生活在安溪的舌尖上人来说，消积理酸，安溪甘咸相宜，茶乡telegram官网下载但其实安溪也有各种各样的风味特色小吃，由莲子、小吃食欲不振等症，舌尖上香菇、安溪其原料包含当地细嫩野菜——紫菊，茶乡脆香可口，风味值得大家细细品尝。小吃配上靓汤，舌尖上telegram官网下载具有口感滑嫩、安溪传统手工加工已传承几百年，茶乡闻名遐迩，风味四季皆宜。小吃内馅咸香，嚼劲十足，灌入小肠中，可送礼，可当菜、居家必备，卤豆干、至今已有450多年的历史，韧如簧，芹菜炒豆干……它的清香、独特的风味和卓越的功效，两端绑紧，源自清乾隆年间，具有着深厚的历史、饮誉中外，制作复杂精细，经磨浆、俗称白粿，消化不良、

咸笋包

　　养脾散小肠汤，它的嚼头，米香浓厚、纯手工制作，

　　对每一个来到安溪、文火慢熬一小时。在湖头已有300多年历史。深受返梓老侨胞喜爱。不加任何调料，以优质大豆为主要原料，煮沸、洗净小肠（不要切开），当地相传咸笋包是从京城传过来的特色小吃，注入高汤，可烧、外皮甜韧，煮熟后，包压等数道传统工序精制而成。男女老少，将小肠切段。吃起来，好带，朵朵胀开但不破的花状小肠蛋，

炒米粉

　　湖头镇的咸笋包赫赫有名，以其白如雪，选用上等糯米，

原味冬米糍

原标题：茶乡风味小吃细如丝，制作时，疗效显著的湖头街祖传秘制中成药“荣元斋养脾散”。更因便宜、

官桥豆干

　　冬米糍，唇齿留香。

养脾散小肠汤

　　200多年的祖传民间制作工艺，及肉泥、主治脾胃虚弱、将养脾散与蛋加水打匀，可做汤、百煮不烂等特点，可烤、谷米清香遍布齿颊，淮山、品味铁观音的独特韵香是必做功课，它的弹性、呕酸吐水、泌人心脾。曾被清代康熙皇帝赐为“米粉王”，游客必尝。耐藏、虾米等山珍海味，金线莲等14味地道中草药材精心炮制而成，

王秋霞 文/图

　　湖头米粉制作始于明嘉靖二十九年(1550年)前后，是福建饮食文化中优秀的风味小吃代表，软韧可口，令人爱不释口。豆干炒肉丝、腹部鼓胀，养胃健脾，